عسل برسيمى من أجود قطفات العسل المنتج دون أي تغذية صناعية أو إضافات، مقوي عام ومغذي لكل أفراد الأسرة، فوائد عسل زهرة البرسيم للأطفال فوق العامين كثيرة لأنه يعالج الإسهال والأنيميا والصفراء ويساعد على فتح الشهية.
يستخدم عسل البرسيم للقولون لأنه يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي والمغص ويعمل على تقوية عضلات المعدة، يساعد على تنشيط الدورة الدموية، يمكن استخدامه في التحلية بدلاً من السكر، أو تناوله على الريق مع كوب من الماء الفاتر، تناوله قبل النوم يعالج الأرق والتوتر